Una manera efectiva de mantener en perfecto estado una encimera de granito es evitar rayarla. Una solución simple pero potente es usar tablas de cortar. Cuando cortamos directamente sobre la superficie, el filo de los cuchillos puede dejar marcas. Yo siempre tengo al menos dos tablas a mano, una para carnes y otra para vegetales. Además, la inversión en una buena tabla de cortar es mínima comparada con el costo de reparar o reemplazar una encimera granito.
También es fundamental elegir productos de limpieza adecuados. En mi experiencia, es mejor evitar limpiadores abrasivos. Estos productos contienen partículas que, a veces, no se disuelven por completo y pueden actuar como lija sobre la superficie. En su lugar, uso soluciones de pH neutro y un paño suave. Un litro de solución de pH neutro puede costar alrededor de 10 euros y dura meses, mientras que reparar una encimera dañada puede superar los cientos de euros.
Otro aspecto crucial es tratar de no arrastrar objetos pesados. De acuerdo con algunos expertos en el sector, arrastrar sartenes o electrodomésticos más pesados puede rayar la superficie. Personalmente, siempre levanto estos objetos en lugar de deslizarlos. Por ejemplo, levantar una cafetera que pesa 3 kg tiene mucho más sentido que arriesgarse a dañar la superficie.
Es interesante notar cómo ciertos hábitos pueden marcar la diferencia. Por ejemplo, colocar posavasos para bebidas calientes es de gran ayuda. No solo evita manchas por condensación, sino que también previene rayones. Un paquete de 12 posavasos de buena calidad puede costar alrededor de 15 euros, una inversión pequeña si consideramos la protección que ofrece a largo plazo. Cuando recibo visitas, siempre pongo algunos posavasos extra para asegurarme de que todos los usen.
A veces recibo preguntas sobre si el uso de manteles y tapetes puede ayudar. La respuesta es sí, absolutamente. Además, un buen conjunto de manteles de alta calidad puede durar muchos años. Yo personalmente uso tapetes de silicona bajo utensilios de cocina. Estos tapetes son resistentes al calor, no se deslizan y pueden costar unos 20 euros por un juego de cuatro. Comparado con el precio de una encimera nueva, es una inversión minúscula.
Para aquellos que disfrutan del bricolaje, sellar la encimera regularmente también ayuda. El sellado rellena los poros del granito y ofrece una capa extra de protección. Según algunos especialistas, se recomienda sellar la encimera cada 6 meses. Yo prefiero hacerlo anualmente, y el producto que uso cuesta alrededor de 30 euros por un envase de 500 ml, suficiente para al menos dos aplicaciones.
Otro consejo práctico es evitar colocar artículos muy pesados durante mucho tiempo. En mi caso, evito dejar batidoras o procesadores de alimentos pesados en áreas siempre visibles. No solo por estética, sino porque estos equipos, sobre todo si se mueven frecuentemente, pueden dejar marcas si no se manipulan correctamente. Si necesito mover estos aparatos, lo hago con cuidado y delicadeza.
En términos de tecnologías y herramientas, algunos fabricantes de encimeras recomiendan el uso de productos específicamente diseñados para granito. Usar estos productos no cuesta más de 50 euros al año y la protección es considerable. Si tienes dudas, revisa siempre con tu proveedor los productos que recomiendan para limpiar y mantener.
Finalmente, la luz natural es un factor que muchos subestiman. Tener una buena iluminación no solo realza la belleza del granito, sino que ayuda a detectar y limpiar cualquier pequeña mancha o partícula que podría rayar la superficie. En mi cocina, instalé luces LED que me costaron unos 100 euros, pero valió la pena. Ahora puedo ver claramente y mantener mi encimera libre de posibles peligros.
Cuidar una encimera de granito no requiere mucho esfuerzo, pero sí un poco de atención y diligencia cotidiana. Mantener esta joya de nuestras cocinas en buenas condiciones garantiza que luzca impecable por muchos años.